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科技手段在解决食品安全问题中发挥着重要作用。通过应用先进的科技手段,如大数据、物联网、人工智能等,可以实现对食品生产、加工、流通等环节的全面监控和追溯。科技手段还可以用于食品质量检测和分析,提高检测的准确性和效率,及...